свою может и не надо пока, нам бы нормально сэмулировать имеющуюся. а вот запрет на модификацию "родных" файлов, пожалуй снять стоит.
в своем проекте я сделал так:
во первых я не использую dbc напрямую. все данные я перегоняю в sql. таким образом получаю так сказать "чистые" дампы. затем, если это необходимо я делаю patch на ту или иную таблицу, модифицируя или дополняя ее. таким образом "инсталлер" сервера содержит исходник и патч.
у вас что то подобное уже сделано, используйте это смелее